Недостаток и дефицит кальция

Эксперты отмечают, что жители всех индустриальных стран ощущают дефицит кальция. Дело в том, что поступление этого минерала за счёт продуктов питания недостаточно для удовлетворения потребностей организма. Иными словами, современные продукты демонстрируют недостаток кальция в своём составе. Украина – не исключение.

Прежде всего, надо помнить, что кальций организмом самостоятельно не вырабатывается. При этом взрослому человеку требуется не менее 1000 мг этого минерала в день! При беременности же и лактации потребность в кальции значительно возрастает.

Результаты многочисленных исследований подтверждают факт недостатка кальция практически во всех пищевых продуктах. В исследовании Грегори (2001), проведённом в США, показано, что потребление кальция с пищей резко сокращается у детей со школьного возраста, а у пациентов старше 50 лет не превышает 20% от рекомендованных норм (рисунок 1).

Уровень потребления кальция у жителей США в зависимости от пола и возраста

Рис. 1

Ведущие специалисты Украины в области лечения заболеваний опорно-двигательного аппарата проф. Поворознюк В.В., проф. Григорьева Н.В., (2004) изучали содержание кальция в рационе питания украинских женщин. Согласно результатам исследования только 3,2% женщин в постменопаузальном периоде потребляют адекватное количество кальция более 1000 мг/сут. В то же время 56,2% женщин потребляют менее 20% от необходимого количества кальция в сутки. То есть, нехватка кальция в рационе украинок находится на критической отметке. Распределение женщин в зависимости от уровня потребления кальция представлено на рисунке 2.

Распределение обследованных женщин

в постменопаузальном периоде в зависимости

от уровня потребления кальция

Рис. 2

Даже если вы регулярно употребляете богатые кальцием продукты, это не страхует вас от дефицита кальция. Во-первых, всасывание кальция в кишечнике снижается с возрастом. Во-вторых, усвоению кальция препятствуют различные заболевания – язвенная, желчекаменная болезнь, хронические гастриты и др. Однако даже если у вас наблюдается одна из указанных проблем, это не значит, что вам придётся страдать от нехватки кальция. Современные фармацевтические препараты кальция имеют состав, который позволяет эффективно восполнить недостаток кальция и сохранить прочность опорно-двигательного аппарата.